味噌と鰹節を使った即席味噌汁「鰹(かっ)ちゅう汁」をはじめとした宮古島の伝統食を、ぜひ一度お試しください。 (地方発送、贈答品も承ります。お電話又はメールでお問い合わせください。)
宮古島伝統の味噌汁をチューブパックにしました。 伝統の宮古みそに、伊良部島で製造された鰹節の粉末を配合。 熱湯を注ぐと、鰹節の風味たっぷりの味噌汁に。 添加物・人工保存料は使用していません。
鰹ちゅう汁の使いやすいミニサイズ。 人工保存料不使用ながら、常温保存で長持ち。
鰹っちゅう汁に中華だしの風味を加えました。ラーメンや中華料理の隠し味に。
鰹ちゅう汁(中華スープ味)の使いやすいミニサイズ。
伊良部島産のかつお節を花かつおに削りました。 ”とびだい”とは、方言で大型の鰹のことです。 色・薫りが良く旨味たっぷりで、芳醇なだしがとれます。
とびだいを使いやすい小分けパックにしました。 香ばしい鰹の薫りを、お料理のトッピングに。
伊良部島で水揚げされたまぐろとかつおの佃煮。 たっぷりの生姜と黒糖で煮詰めた旨味は、 ご飯のお供にぴったり。
冠婚葬祭・ギフト用に、詰め合わせセットも承っております。 "ぷからすむぬ"とは、方言で「嬉しい、幸福だ」という意味です。
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